Quelles conditions préfèrent les pommes de terre

Quelles conditions préfèrent les pommes de terre

Lisez la partie précédente. ← Culture de plants de pommes de terre, multiplication des pommes de terre par boutures

Tout le monde veut des pommes de terre savoureuses. Partie 2

1. Résistant aux inondations même en cas de fortes pluies sur le site. Sur les sols marécageux, les racines manquent d'oxygène, ce qui entraîne des troubles métaboliques chez les plantes. La maturation des tubercules est retardée et avec une humidité élevée et une "suffocation" des tubercules, à la suite de laquelle ils pourrissent. Les pommes de terre se gâtent à la racine, et même si elles parviennent à récolter une sorte de récolte, elles ne seront pas stockées.

2. Éclairage complet... Aucune plante ne réagit probablement aussi fortement aux conditions de lumière que les pommes de terre. Et de nombreux jardiniers ont complètement tort, essayant d'attribuer les zones les plus ombragées aux pommes de terre, complètement convaincus que les tubercules pousseront de toute façon. Ils grandiront, mais lesquels?

Avec un ombrage clair, le rendement des pommes de terre diminue de moitié. Cela vaut la peine d'ombrer un peu plus - trois fois, avec un ombrage modéré - quatre fois. En d'autres termes, les pommes de terre ne peuvent pas pousser du tout à l'ombre. Un éclairage insuffisant entraîne un étirement des plantes, un manque de floraison et la formation de petits tubercules.


3. La fertilité du sol est d'une grande importance... Un sol insuffisamment fertile ne vous fournira jamais une bonne récolte de tubercules savoureux. Cependant, même sur des sols pauvres, il ne doit en aucun cas être appliqué sous les pommes de terre fumier frais, car la qualité des tubercules cultivés se détériore considérablement: ils deviennent aqueux, insipides. À partir du fumier frais, les fanes de pommes de terre sont plus fortement touchées par les maladies fongiques, en particulier mildiouet tubercules - gale... Il est préférable d'ajouter des résidus organiques et du fumier pourri sous les pommes de terre.

4. Sol meuble... Ce facteur est d'une importance énorme pour les pommes de terre. Les racines de la pomme de terre sont très tendres, elles ne peuvent absolument pas pénétrer dans les mottes du sol. Le sol doit être creusé de l'automne à 25-30 cm Pendant la saison de croissance, un ameublissement régulier est nécessaire après les pluies et les arrosages. Le meilleur - paillis le sol sous les buissons de pommes de terre. Ensuite, l'opération laborieuse de destruction de la croûte du sol deviendra inutile.

Même les moines du 19ème siècle cultivaient les soi-disant «pommes de terre de paille» en Russie. Ils ont couvert les pommes de terre au lieu de butiner avec des pommes de terre épaisses (environ 20-30 cm) une couche de paille... Et les pommes de terre ont très bien fonctionné. Bien sûr, il est déjà problématique pour nous d'obtenir une telle quantité de paille. Par conséquent, j'arrose toujours les pommes de terre, bien que l'expérience avec les «pommes de terre de paille» ait été réalisée dans une zone limitée et ait été très réussie.

Cependant, en raison de l'impossibilité d'obtenir une telle quantité de paille, je bloque toujours les pommes de terre, mais ensuite je paille, mais pas avec de la paille, mais avec celles ce qui est à portée de main: sciure et herbe tondues le long des côtés du site et dans les basses terres. Assez souvent, l'herbe désherbée est également utilisée. Certes, comme vous le comprenez, vous ne pouvez utiliser que l'herbe qui ne germe pas à cette fin.

5. Arrosage périodique. L'arrosage doit être rare, mais abondant, afin de mouiller la couche de sol à une profondeur de 40 à 50 cm.À différentes périodes de croissance et de développement, les pommes de terre ont besoin d'eau différemment. Le moins de toute humidité est nécessaire au moment de la mort des sommets. Mais au moment du bourgeonnement et de la floraison, le manque d'humidité affectera immédiatement la taille des tubercules et la récolte dans son ensemble.

6. La température la plus favorable pour les pommes de terre est de 18 ... 20 ° С... Une diminution de la chaleur ralentit la croissance des plantes, les rendant vulnérables à diverses maladies. Lorsque la température descend à 10 ... 12 ° C, la tubérisation s'affaiblit. Les têtes de pommes de terre sont également sensibles aux basses températures. À une température de 1 ... 1,5 ° C, les plantes deviennent noires et meurent. Pour se protéger des basses températures, les pommes de terre sont spudées et recouvertes d'un matériau de couverture. Une augmentation de la température au-dessus de 25 ° C est également défavorable pour la pomme de terre et entraîne un ralentissement de sa croissance. Et si à une température de 25 ° C, la croissance des tubercules ne fait que ralentir, à une température de 30 ° C et plus, elle s'arrête complètement.

Lisez la partie suivante. Comment et quand planter des pommes de terre →

Svetlana Shlyakhtina

Lire toutes les parties de l'article "Tout le monde veut des pommes de terre savoureuses"
- Partie 1. Culture de plants de pommes de terre, multiplication par boutures
- Partie 2. Quelles conditions les pommes de terre préfèrent-elles?
- Partie 3. Comment et quand planter des pommes de terre
- Partie 4. Soin des pommes de terre pendant la saison de croissance

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Quels outils sont les meilleurs à utiliser

Pelle

Une pelle est un outil polyvalent que vous pouvez utiliser en toute sécurité. La pelle a un inconvénient: elle peut facilement laisser des coupes ou couper la récolte en deux. Mais si vous vous habituez à travailler avec une pelle, il ne devrait pas y avoir de difficultés particulières.

Les fourches sont également considérées comme universelles. Mais il est logique de ne les utiliser que si le sol est humide. Creuser un sol sec avec une fourche n'est pas un plaisir. De plus, les pommes de terre restent dans le sol, ce qui ne sera pas facile à enlever.

Cultivateur

Le coût du cultivateur est assez élevé, il n'est donc pas souvent trouvé sur les parcelles. Et si nous parlons d'une petite parcelle, il ne sert à rien de l'acheter.

Le cultivateur ne doit être utilisé que sur de grandes surfaces. Dans le même temps, certaines caractéristiques d'atterrissage doivent être prises en compte.


Pommes de terre

Il s'appelle «le deuxième pain» et est cultivé presque partout. Certes, de nombreux résidents d'été ont commencé à abandonner cette culture: certains pensent qu'il faut trop d'espace pour les pommes de terre, d'autres sont convaincus que la culture est une occupation très laborieuse et pénible, et d'autres doutent de pouvoir préserver la récolte.

Nous avons créé une section sur les pommes de terre afin que vous puissiez trouver des réponses à vos questions sur cette culture et vous assurer que cultiver et entretenir une bonne récolte de ses tubercules n'est pas du tout une tâche aussi difficile.

Les publications de nos lecteurs vous aideront à naviguer dans la variété des variétés, à choisir la meilleure façon de planter des pommes de terre en fonction de vos conditions, à économiser de l'énergie lors de l'entretien et à créer les bonnes conditions pour le stockage hivernal de la culture. Si vous avez quelque chose à ajouter à ce trésor d'expérience de chalet d'été, assurez-vous de contribuer: écrivez, partagez des photos, dites-nous comment vous plantez, cultivez et enlevez le «deuxième pain».
Si quelque chose ne fonctionne pas - les ravageurs ont vaincu, les résultats du travail ne sont pas encourageants - posez des questions, partagez vos doutes.


Quelles plantes sont cultivées sur des sols d'acidité différente

La classification grossièrement établie des principales cultures agricoles et d'intérieur, en fonction des exigences de réaction de la solution du sol, facilitera votre recherche:

  • Sur les sols neutres ou légèrement alcalins (pH 7,0–8,0), les asperges, les oignons, le céleri, les choux (colorés), la moutarde, le persil, ainsi que les framboises, les pivoines, les delphiniums se sentent bien.
  • Sur neutre et légèrement acide (pH 6,0-7,4), avec gratitude, presque tous les légumes porteront bien leurs fruits: carottes, radis, concombres avec d'autres graines de citrouille, légumineuses (pois, haricots), épinards, betteraves, laitue, ail et le vrac morelles (tomates, aubergines, poivrons). En outre, des zones telles que les groseilles, le rouge, l'argousier, les groseilles à maquereau et la plupart des cultures de fruits à noyau. Ils sont bons pour la plupart des fleurs de jardin.
  • Sur les pépins légèrement acides (pH 5,5-6,0), les cassis, le chèvrefeuille, les fraises du jardin, les pommes de terre, les lys, le phlox poussent bien.
  • Sur les endroits moyennement acides, on place du maïs, des framboises, des mûres, des pastèques, des melons, des radis.

Il convient de garder à l'esprit qu'il existe souvent des plantes qui tolèrent parfaitement diverses conditions environnementales, s'adaptant et modifiant leurs propriétés. Un exemple de ceci est une fleur d'hortensia à grandes feuilles. Par la couleur des fleurs, vous pouvez comprendre quel niveau d'acidité elle a choisi: dans un environnement acide, la couleur des fleurs est bleue, dans un milieu alcalin c'est rose, dans un milieu neutre c'est blanc et beige. Par conséquent, il n'est pas difficile de contrôler la couleur des fleurs que vous aimez vous-même.

Référence.
La résistance à l'acidité peut changer avec l'âge de la plante. Les jeunes plantes sont les plus sensibles à cet indicateur. Un environnement acide a le plus fort effet sur les organismes végétaux au début de la saison de croissance. Veuillez noter que pour de nombreuses cultures maraîchères, le non-respect des conditions nécessaires au niveau d'acidité du sol peut être désastreux.

Cependant, les sols acides ne sont pas toujours un problème. La liste des plantes qui aiment les sols acides est assez longue. Par conséquent, à partir de telles plantes, il sera possible de créer facilement des zones complètement décoratives, formant un paysage unique. Les sols dont le pH est compris entre 5,5 et 6,5 sont les plus préférés pour ces cultures.


Variétés des poires les plus sucrées et les plus juteuses - quelles variétés sont les plus délicieuses, sucrées et grosses, description et caractéristiques

Pour obtenir une riche récolte de poires de jardin, il est important de choisir la bonne variété. Les résidents d'été de la Sibérie plantent des variétés résistantes au gel, les jardiniers du sud du pays plantent des variétés résistantes à la sécheresse.

Les poires sont également divisées en été et en automne - la première mûrit en juillet ou août, la seconde - en septembre ou octobre. Le goût du fruit dépend en grande partie du soin - il est important d'observer le régime d'arrosage et d'alimentation, de former la couronne et de pailler le tronc.

Soumises à toutes les règles agrotechniques, les poires seront juteuses, parfumées et aromatiques.

L'article vous parlera des variétés de poires les plus sucrées, les plus juteuses et les plus grandes pour différentes régions.

Les variétés de poires les plus sucrées et les plus juteuses

Les poires juteuses et sucrées sont le rêve de tout jardinier. Tel les fruits se distinguent par un arôme de miel, une pulpe délicate et un arrière-goût agréable... Les fruits sont bons sous toutes les formes - frais ou après traitement thermique. Les poires font de délicieuses confitures, jus sucrés et compotes.

Nous portons à votre attention aperçu des variétés les plus sucrées et les plus juteuses.

Williams

Grand arbre à couronne pyramidale. Le poids moyen du fruit est de 170 g, la surface est bosselée, la forme est en forme de poire-oblongue... La peau est brillante, de couleur vert clair, acquiert plus tard une couleur jaunâtre avec des points sombres. La pulpe est blanche, crémeuse. Le goût est doux avec un arrière-goût de noix de muscade.

La variété Williams est appréciée pour sa transportabilité et sa qualité de conservation., dans une pièce fraîche, la récolte est stockée jusqu'à 1,5 mois. La poire mûrit à la fin ou à la mi-août.

Duchesse d'été

L'arbre est de hauteur moyenne, la couronne est dense et large. Duchesse fleurit tardivement, tolère les changements de conditions météorologiques. Poids de la poire jusqu'à 180 g, certains atteignent 250 g. La peau est fine, verte au début de la maturation, puis devient jaune riche avec de petites taches brunes. La pulpe est crémeuse, beurrée, le goût est doux, l'arôme est fruité vif.

La variété de dessert Duchesse est appréciée pour son goût, sa pulpe délicate, sa résistance aux maladies virales... Les poires tolèrent le transport et sont conservées au frais jusqu'à 45 jours.

Beauté de la forêt

Arbre à large couronne pyramidale, branches puissantes... La première récolte est récoltée 3-4 ans après la plantation. Les fruits sont ovoïdes, aplatis, de couleur jaune doré.

De petits points et des rougeurs sont visibles sur la surface. La pulpe est jaune clair, miel avec un arôme agréable. Le pédoncule de la beauté de la forêt est court. Récolté en août, la durée de conservation n'est pas supérieure à trois semaines.

La variété convient à la culture dans la voie du milieu et dans l'Oural.

Attention! Les fruits de Forest Beauty deviennent rapidement trop mûrs - ils deviennent mous, perdent leur goût et leur valeur marchande et s'effritent de l'arbre. Par conséquent, les résidents d'été récoltent la récolte une semaine avant la pleine maturation.

Parmi les avantages, on note la résistance à l'hiver, la résistance à la sécheresse et l'auto-fertilité.... La poire pousse bien dans les sols moyennement humides et secs.

Important

Variété d'été de poires pour la culture dans le centre de la Russie. L'arbre est de hauteur moyenne, la couronne est dense, avec de larges feuilles vert foncé. La forme du fruit est allongée en forme de poire, poids environ 120 g... La surface est cahoteuse, la tige est courte. La pulpe est blanche comme neige et sucrée, l'abondance du jus est notée.

Vidna stocké pas plus d'un mois après la récolte... La résistance aux maladies fongiques et virales est moyenne, rarement affectée par les insectes et les rongeurs. Bon frais et transformé, adapté aux produits de boulangerie et aux desserts.

Banane

Variété d'été à couronne tombante et pousses arrondies. La forme du fruit est en forme de poire, la surface est rugueuse, le poids est d'environ 80 g... La couleur est vert-jaune avec un rougissement rosâtre sur le côté. Pulpe crémeuse, goût sucré et délicat, équilibré. L'arôme est fruité de poire, agréable.

Banane poire résistante à l'hiver, convient à la culture dans la voie du milieu... La peau est dense, la récolte est stockée jusqu'à 30 jours.

Les meilleures poires grosses et sucrées

Ces fruits diffèrent non seulement par un goût excellent, mais aussi par une grande taille.

Marbre

La poire d'automne mûrit en septembre-octobre... Les arbres sont de taille moyenne avec une couronne pyramidale dense. Les poires sont grosses - le poids d'une poire atteint 200 g. La forme est conique, ronde, la surface est uniforme, sans rugosité ni tubérosité.

La peau est épaisse, les poires sont donc utilisées pour le transport et le stockage à long terme.... La couleur est jaunâtre avec un léger blush rose. La pulpe crémeuse fond en bouche, le goût est sucré. Les variétés de poires Mramornaya sont plantées principalement dans la région centrale. Les arbres et les fruits résistent à l'oïdium et à d'autres maladies des arbres fruitiers.

Beauté Chernenko

Les grands arbres donnent leur première récolte au début de l'automne. La couronne est en forme de cône, les pousses sont droites et puissantes. Poids des fruits 100-200 g, certains spécimens atteignent 400 g... La forme est allongée, en forme de poire, la surface est légèrement vallonnée, il y a un revêtement cireux.

La peau est dense, de couleur jaune-vert avec un léger rougissement... La pulpe est granuleuse et huileuse, très douce, avec un riche arôme fruité. Après la récolte, les fruits sont conservés pendant 20 à 40 jours, en fonction de la température et de l'humidité. Beauty Chernenko est résistant à la tavelure et aux ravageurs.

Poire "Beauty Chernenko" ("Russian Beauty")

Beauté de Briansk

Les arbres sont de taille moyenne et avec des pousses étalées. Le poids moyen du fruit est de 200 g, la surface est bosselée, la peau est dense... La couleur de la poire est jaune avec un rougissement brun-violet. La pulpe a un fort arôme floral et un goût harmonieux.

La beauté de Briansk est auto-fertile, ce qui facilite l'entretien des arbres... Rustique, adapté à la culture dans la voie du milieu. Il est rarement affecté par les maladies et les insectes. La récolte a lieu au début ou à la mi-septembre. Au réfrigérateur, la récolte est conservée jusqu'à 2 mois.

Novembre

Un arbre de taille moyenne à couronne pyramidale est cultivé sans prétention et garantit un rendement stable. La variété est résistante aux maladies, mais pointilleuse sur les engrais minéraux et organiques. Poids du fruit 200 g, en forme de poire classique... Au début de la maturation, les poires sont vertes, plus tard elles acquièrent une teinte jaune. La pulpe est grasse et juteuse, le goût est doux et mielleux.

novembre convient à la culture dans les régions du sud et la région de Moscou... Résistance moyenne au gel.

Maria

Variété de fin d'automne à usage universel. La couronne est compacte, les pousses sont développées et puissantes. L'arbre porte des fruits pendant 3-4 ans après la plantation. Forme ronde en forme de poire, poids de 250 g à 350 g... La peau est légèrement grumeleuse, jaune avec une rougeur rougeâtre. La pulpe est grasse, juteuse, le goût est sucré et dessert.

Intéressant! Les fruits secs sont récoltés à partir de poires pour l'hiver - des collations saines qui sont utilisées dans le régime alimentaire d'un aliment sain ou diététique. Les tranches de poires sont séchées à l'air libre, au four, sur le gril ou dans des séchoirs électriques spéciaux. Les fruits secs sont riches en fibres, en vitamines B et en micro-éléments.

Après la récolte, les fruits sont conservés jusqu'à deux mois.... Soins traditionnels - arrosage, fertilisation, moulage couronné.

Autres variétés de poires:

Variété à haut rendement résistante au gel "Cathedral"

Variété sans prétention à haut rendement "Victoria"

Variété résistante à haut rendement "Elena"

Quelles sont les variétés de poires les plus délicieuses

Chaque jardinier a sa propre variété de poire préférée. Quelqu'un préfère les fruits sucrés et aromatiques, quelqu'un aime les fruits aigres-doux dont le goût est équilibré. Il est difficile de goûter toutes les variétés de poires, beaucoup sont donc guidés par l'opinion des autres résidents d'été. Considérez la note et la description des variétés les plus délicieuses.

Dessert

Le nom de la variété parle de lui-même - les fruits se distinguent par un goût sucré-épicé, une pulpe délicate, une acidité harmonieuse. Pousses clairsemées et de taille moyenne de Crohn. Poids des fruits jusqu'à 220 g, en forme de poire aplati, la surface est lisse et agréable au toucher.

La couleur de la poire est dorée-verdâtre avec un fard à joues rouge flou. La pulpe est huileuse, à grain fin, de couleur beige clair. Le goût de la poire dessert est évalué 5 sur 5. Les fruits sont d'utilisation universelle, cultivez le dessert pour la consommation personnelle et pour la vente.

Tôt

Variété hivernale à maturation précoce. L'arbre est la couche intermédiaire, la couronne est pyramidale. La forme du fruit est conique, aiguisée jusqu'à la pointe. Poids de la poire de 70 g à 150 g, selon la région de culture et les conditions climatiques. La peau est lisse, de densité moyenne.

La couleur du Early est jaune-vert, il n'y a pas de rougissement et de points. Le pédoncule est long et recourbé. La pulpe de la poire est grasse, tendre, le goût est doux et aromatique.

La variété est résistante aux maladies virales, cependant, il est recommandé d'augmenter les rendements prendre des mesures préventives.

Les fruits sont consommés frais, transformés en fruits secs ou utilisés pour faire de la confiture et de la compote.

Tyutchevskaya

La variété du début de l'automne est cultivée dans la région centrale. L'arbre est grand avec une couronne ovale et dense. Poids du fruit 140 g, forme oblongue, ressemble à une cloche... La surface est nervurée, la peau est épaisse, la couleur est jaune-vert avec un rougissement rouge. La pulpe est vert verdâtre, tendre, à grain fin. Le goût est juteux et sucré, l'arôme est parfumé avec des notes d'épices.

Attention! Pour le stockage, les poires sont récoltées non mûres - 5 à 10 jours avant la maturité. Pour la récolte, choisissez un temps sec. La zone de stockage doit être sombre, sèche et fraîche. Par exemple, il peut s'agir d'un sous-sol ou d'une cave, d'un balcon ou d'un réfrigérateur. La température idéale est de + 1 ° C à + 4 ° C.

Avantages de Tyutchevskaya - résistance à l'hiver, polyvalence, résistance aux maladies... La récolte est récoltée à la mi-septembre. Grâce à leur pelure dense, les poires peuvent être conservées jusqu'à deux mois.

Conclusion

Summer Duchess, Marble, Forest Beauty, Early, Dessertnaya - les noms des variétés de poires les plus juteuses et délicieuses. Ils ont une pulpe beurrée délicate, un arôme de miel, un goût agréable et sucré. Soumis aux règles de culture, les variétés vous raviront avec une récolte stable, une qualité de conservation et une longue durée de conservation.

Les fruits sont polyvalents, ont une pulpe savoureuse et sont recommandés pour une consommation fraîche. Si la poire a une peau dense, elle est utilisée pour le transport et la vente, cultivée à l'échelle industrielle. Le fruit à peau fine est mangé ou transformé.


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Plantation précoce de pommes de terre: Reine Anna, Kiranda, Azhur, Bogatyr, etc.

Planter des pommes de terre

Pommes de terre, cartopes de la Riviera pour la plantation

Vinnytsia, Zamostyansky 29 mars

Pommes de terre de semence Bellarosa, deuxième reproduction. Grossiste et détaillant

Kiev, Svyatoshinsky 29 mars

Matériel de plantation de pomme de terre violette

Planter des pommes de terre

Kharkiv, Osnovyansky 29 mars

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Il ne peut y avoir de recommandations universelles ici. Plusieurs facteurs principaux affectent la période de maturation des pommes de terre:

  1. Variété de pomme de terre.
  2. La météo.
  3. Heure d'atterrissage.
  4. Caractéristiques variétales.
  5. État du sol.
  6. La région où il pousse.

La chose la plus intéressante est que la plupart des résidents d'été font des erreurs, en commençant la collecte tôt ou en la retardant.

Il y a une astuce: vous devez écrire sur du papier au printemps où et à quelle période une certaine variété de pommes de terre a été plantée. Ensuite, vous devez vous renseigner sur le temps de maturation et commencer la récolte en temps opportun.

Si les pommes de terre restent longtemps dans le sol, elles perdent leurs propriétés bénéfiques.

En outre, les conditions de son stockage ultérieur sont réduites. Par conséquent, de nombreux résidents d'été essaient de le récupérer à l'avance, sans retarder la date limite. Mais si elles sont déterrées trop tôt, les pommes de terre auront une peau fine, elles ne pourront donc pas les conserver même jusqu'à l'hiver.


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